夏天临近，又到了为美白防晒做准备的时候…在以白为美的东亚，“美白”早已是个老生常谈的话题，具有数千年的文化和审美根基。对于现代人来说，美白所追求的并不仅仅是白，而是一种无斑、透亮、肤色均匀的皮肤状态。相较于基础护肤，美白是一个有“门槛”的项目，然而市场中的美白成分那么多，我们又该如何选择？

市场现状

近些年来，美白亮肤类化妆产品的开发日趋活跃，在中、韩、日、印等国家的化妆品市场中占比尤为突出。据Grand View Research预计，2019-2025年全球美白亮肤产品市场规模将以 7.4％的年均复合增速增长，且在2025年达到137亿美元。

市场中具有美白功效的成分很多，根据作用机制的不同，主要被分为抑制黑色素生成的美白剂、阻断黑色素转运的美白剂和黑色素剥脱剂三大类。想要挑选出合适的美白成分，还得先了解黑色素及其形成机制。

黑色素的形成

人体内含有两种不同类型的黑色素：一类是形成棕色或黑色皮肤的真黑色素，另一类则是形成橙色皮肤的褐黑色素。它们由存在于皮肤基底层的黑色素细胞合成，具有抵御紫外线、避免皮肤晒伤的作用。

当受到紫外线刺激，黑色素细胞中的酪氨酸在酪氨酸酶的作用下羟化为多巴（Dopa），再经酪氨酸酶氧化成为多巴醌（Dopaquinone）。从多巴醌开始，将通过两条不同的途径生成真黑色素与褐黑色素。

真黑色素主要由多巴醌在酪氨酸酶的催化下氧化而成，而褐黑色素则由多巴醌经半胱氨酸或谷胱甘肽催化发生共轭反应，再经过其它反应后形成。黑色素细胞可同时合成真黑色素与褐黑色素，但一个黑色素体中仅存在一个合成途径。

黑色素形成后转移至基底细胞中，再随着人体的新陈代谢被带到表皮层，最后随角化细胞的脱落而脱失。然而，当黑色素过多沉积或人体新陈代谢能力较差时，黑色素会留在皮肤表层，使肤色变深以及形成雀斑、晒斑等。

黑色素的合成过程复杂，涉及到多个步骤。截止目前，已发现超过150个基因参与黑色素生物学过程，寻找其中起关键作用的调控因素是美白产品的研发方向。酪氨酸酶被普遍认为是黑色素合成过程中的关键限速酶，其活性决定着黑色素形成数量，如果能抑制酪氨酸酶的生成与激活，便能从源头上阻断黑色素形成。因此，我们推荐以下两款能调控酪氨酸酶的美白成分。

九肽-1

α-黑色素细胞刺激素（α-Melanocyte Stimulating Hormone, α-MSH）是位于黑色素细胞膜上的13肽化合物，参与黑色素的合成，主要由表皮黑色素细胞和角质细胞通过自分泌和旁分泌的方式产生。

黑色素皮质素受体-1（Melanocortin 1 Receptor, MC1R）在黑色素细胞和角质细胞的胞浆及细胞膜中表达，其与α-MSH结合后，通过G蛋白的作用诱导环磷酸腺苷（cyclic Adenosine Monophosphate, cAMP）增加，随后引发酪氨酸酶等一系列黑色素生成相关酶的表达上调，促进黑色素合成。

九肽-1是一种小分子美白仿生肽，其与MC1R的匹配性极好，可以拮抗α-MSH，与其竞争结合MC1R。通过切断α-MSH与MC1R的结合，阻止酪氨酸酶被激活，九肽-1可抑制黑色素生成，从而达到美白的功效。

九肽-1的原研厂家，Lucas Meyer Cosmetics曾通过实验验证九肽-1对酪氨酸酶活性的抑制作用。实验中，黑色素细胞分别被10-6M α-MSH和0.1% 九肽-1+10-6M α-MSH处理，研究人员使用特异性抗酪氨酸酶单克隆抗体标记酪氨酸，随后通过Western Blot观察。实验结果显示，经九肽-1处理过后的黑色素细胞具有更浅的酪氨酸标记颜色，证明九肽-1可抑制酪氨酸酶的活性及黑色素生成。

除此之外，Lucas Meyer Cosmetics还测试了九肽-1对α-MSH诱导合成黑色素的抑制效果。实验中，研究人员将人类黑色素细胞分别放入含α-MSH 10-7M和α-MSH 10-7M+0.01% 九肽-1的培养液中，随后用BCA法来检测总蛋白质和黑色素（M4Be）的含量。数据结果显示，在添加了九肽-1的培养液中，黑色素合成减少了33%，证明九肽-1可抑制由α-MSH诱导的黑色素合成。

谷胱甘肽

谷胱甘肽是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成的三肽，广泛分布于人体组织细胞之中。作为细胞内一种重要的代谢调节物质，谷胱甘肽具有增强免疫力、抗氧化、解毒等功效，同时也被广泛应用于宣称美白功效的护肤品之中。

作为人体内源性最强大的抗氧化成分之一，谷胱甘肽清除自由基的能力广为人知，而在对抗黑色素方面，其也具有独特的作用机制。首先，谷胱甘肽本身能直接抑制酪氨酸酶的活性，从而阻止多巴生成；其次，自由基是导致酪氨酸酶进行氧化反应的重要因素，谷胱甘肽通过清除自由基，可防止酪氨酸酶氧化生成多巴醌，阻断黑色素的合成；除此之外，谷胱甘肽还能还原已被氧化的多巴醌，将其转化为谷胱甘肽多巴，使黑色素的合成通路从真黑色素切换为褐黑色素。通过全方位阻断黑色素的生成，谷胱甘肽能帮助提亮肤色，预防斑点形成，以达到美白的作用。

孙爱兰等研究人员曾测试不同皮肤美白剂对酪氨酸酶活性的抑制程度。实验中，研究人员将酪氨酸酶加入到L－酪氨酸溶液中，通过分光光度计测定上述反应液加入不同种类不同浓度的皮肤美白剂于475 nm处的吸光度（OD值），由此计算出美白剂对酪氨酸酶的抑制率。实验结果证明，谷胱甘肽对酪氨酸酶活性有明显的抑制作用，其抑制率在质量分数为0.1％时就可以达到80％以上。

用事实说话

酶成品将绿色工艺技术应用于九肽-1和谷胱甘肽的规模化生产，具有原料来源简单、反应条件温和、专一性强等显著优势，产品纯度高、杂质少、颜色好、无刺激性气味。我们委托兰州大学，通过细胞层面上的黑色素含量测定实验检测它们的美白功效，结果显示，酶成品所产九肽-1和谷胱甘肽对黑色素生成均具有显著的抑制效果。

● 九肽-1

在加入酶成品所产九肽-1后，细胞中的黑色素含量显著减少，且呈浓度依赖关系，说明酶成品所产九肽-1具有优良的美白功效。

● 谷胱甘肽

经紫外光照射后，细胞中的黑色素含量提高19%，而加入谷胱甘肽的组别，黑色素含量显著降低，说明谷胱甘肽能抑制黑色素生成，且呈浓度依赖关系，证明谷胱甘肽具有优良的美白功效。

同时，我们测试了谷胱甘肽对自由基的清除效果。结果显示，随着浓度的增加，谷胱甘肽对ABTS自由基的清除效果越明显，最大清除率达到约95%，说明谷胱甘肽具有优良的抗氧化能力。

配方参考

我们根据成分的特性，提供了它们在不同类型美白护肤品中的搭配参考，更多资讯，欢迎垂询。

● 九肽-1

美白爽肤水：水、甘油、丙二醇、β-葡聚糖、烟酰胺、九肽-1、库拉索芦荟提取物、黄原胶、羟乙基脲

美白精华液：水、丁二醇、β-葡聚糖、马齿苋提取物、透明质酸钠、九肽-1、卡波姆、三乙醇胺

● 谷胱甘肽

美白爽肤水：水、甘油、β-葡聚糖、烟酰胺、谷胱甘肽、积雪草提取物、黄原胶、尿囊素

美白精华液：水、甘油、丁二醇、β-葡聚糖、山茶（CAMELLIA JAPONICA）花提取物、透明质酸钠、卡波姆、谷胱甘肽、三乙醇胺

关于酶成品

广州酶成品生物技术有限公司成立于2017年，是一家以合成生物技术为核心，多学科交叉应用的创新型高新技术企业。全球率先将合成生物技术应用于“生命分子”的全绿色商业化生产，推动特色功能性原料领域的“碳中和”和“碳减排”，其产品应用覆盖生物医药、营养健康、医美日化、动物保健、绿色农业及生物材料等领域。

“生命分子”是指包含氨基酸、糖、核苷酸等基本单元分子中的一种或多种，且表现出优异的“安全性”、“有效性”和“可及性”的功能分子。

参考资料：

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4. 2025年全球美白亮肤产品市场规模将达137亿美元-立鼎产业研究网

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8. 胡晓波，几大热门美白成分怎么选？一篇给你讲清楚，丁香生活研究所

9. CosBeauty丨跪求“雨露均沾”——九肽-1，肽研社 

10. Lucas Meyer Cosmetics by IFF.website

11. MELANOSTATINETM5. Lucas Meyer Cosmetics by IFF

12. CosBeauty丨种子选手—谷胱甘肽，肽研社

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15. 成分科普丨美白针的主要成分之一——谷胱甘肽，好美研究院